La Lozerette
Etape gourmande au pied du Mont Lozère.
Cet Hôtel Restaurant est situé à Cocurès, dernier village de schistes au bord du Tarn descendant du Mont Lozère, avant de rentrer dans le calcaire des Gorges.
L'établissement géré depuis 3 générations par la même famille présente une cave remarquable, normal la patronne Pierette Agulon est sommelière.
Elle met en avant chaque jour un vin blanc et un vin rouge qu'il est possible de déguster ainsi au verre.
Le restaurant propose aussi des rencontres et repas avec les vignerons du Languedoc sélectionnés par la Lozerette.
La cuisine offre un bel aperçu des productions locales (agneau, fromages de Lozère …) et le petit déjeuner vous révèlera un pain d’épice maison au miel des Cévennes.
Il est agréable de prendre l’apéritif dans le jardin face à l’hôtel. Toutes les infos sur La Lozerette.
Ne ratez pas la balade proposée au belvédère privé de l’hôtel qui domine le village et la rivière. Panorama sur le Mont Lozère et la vallée du Tarn jusqu’au Causse Méjean. Petite flânerie digestive appréciée dans les ruelles du village en pierre de schistes.